豆瓣酱冬瓜明虾煲

1、小冬瓜切丁，砂锅里摆好，加点水开始煮

2、另一个锅，热锅炒肉末，+一勺豆瓣酱一起炒

3、炒好的肉末放入煲里一起焖15 分钟

4、放入去头去虾线的明虾，继续大火煮5 分钟

5、防止锅底糊了，可以轻轻地翻一番

6、撒点葱花就好啦

7、有了豆瓣酱的香，晨间厨房烟火气更加浓郁