美味西葫芦怎么做好吃

1、先将准备好的西葫芦和西红柿洗干净备用

2、西葫芦将头尾切掉，如果是比较嫩的那种，就不用去皮去籽了，都可以吃，营养价值还大，然后从中间切开后再平分一次

3、将西葫芦都切成小片状，西红柿切成小块状，放入盘中备用

4、锅中烧油，等油热至八九成时，将西红柿倒入锅中翻炒一会，先放西红柿是便于将柿子的汁炒出来

5、将西葫芦倒入锅中翻炒，放入盐和花椒粉

6、翻炒将菜和调料翻炒均匀，等菜熟了，关火放入鸡精提鲜

7、出锅盛盘，红绿搭配是不是看着可鲜了！