翡翠烧卖的做法

1、先准备好材料：有青菜火腿粒和面皮

2、火腿肠切粒。

3、先把时令蔬菜剁碎。

4、取其清爽。

5、撒入大量白糖，铺垫第二层底味。

6、最后加入盐和猪油为馅料增香。

7、面皮分成等量的剂子。

8、搓成圆形。

9、擀成中间厚，两边薄。

10、包入馅料。

11、团成斗状。

12、咸鲜阔腿末，装点其中。

13、上蒸笼大火25分钟，关火后再焖五分钟。

14、蒸熟后的烧卖颜色晶莹剔透，如翡翠一样！

15、咬一口汁多咸鲜美味！

16、甜中带咸，咸不压甜，翡翠烧卖的甜似隐若现。