云南人参果怎么吃法

1、平常吃法

人参果可以直接食用，人参果的果肉比较细嫩，口感比较好，含有丰富的营养，对于身体健康有一定好处，洗净后可直接吃。

2、人参果炒肉吃法

人参果属于茄类，不仅能做水果食用，也可炒着吃。先在锅中放一点食用油，然后加入肉片炒制，然后将人参果切片放进去翻炒，炒熟后即可。

3、凉拌人参果吃法

人参果洗干净，切成一片片的，放清水中煮熟，后加入蒜泥、香油、酱油、醋搅拌均匀，一道凉拌人参果就成了。

4、煮粥吃法

人参果洗净，跟大米、小米、豆子一起煮成粥，煮好后加上一点白糖即可。