红烧带鱼怎么烧

1、首先将带鱼洗干净，里面的内脏洗净。

2、姜切片，大蒜剥好，洋葱切片。

3、热锅，放入5勺油，等油热，放入姜，大蒜，洋葱。

4、等洋葱炒热，放入带鱼，轻轻翻炒。倒入半包料酒。

5、放入2勺生抽，2勺老抽。再轻轻翻炒。

6、然后放半勺盐，1勺糖，稍微加点水，盖锅，大火烧。

7、等汤收汁，快要烧干时，盛盘。红烧带鱼就做好了。