洗羊肚的正确方法？

1、羊肚清洗干净后切成羊肚丝备用。

2、洋葱剥皮后洗净，切成洋葱丝备用。

3、锅内都让少许油，放入葱花炒香，放入羊肚丝煸炒2分钟后放入洋葱丝炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅盛盘。