1、铁是制造血红蛋白的重要原料，血红蛋白是红细胞内的主要功能物质，担负着身体内氧的运输代谢的任务，若女性膳食中铁含量较低，营养得不到充分的氧化，产热不够，就容易感到寒冷。含铁丰富的食物主要有动物肝脏、动物血、肉、鱼、禽类，其次是绿色蔬菜和豆类。黑木耳、海带、芝麻酱中含铁亦较丰富。
2、甲状腺素具有生热效应，它能使基础代谢增高，皮肤血液循环加快。碘和酷氨酸是制造甲状腺素的主要原料，碘需要不断由食物提供，酷氨酸则一般在体内自行合成。含碘的食物主要有海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜等。
3、长期缺碘会影响甲状腺素的合成，机体的御寒能力也会因此降低。
