娄底新化三合汤

1、牛肉洗净切薄片；牛血切条；牛肚洗净切片；姜、蒜洗净切片；葱切花；

2、锅洗净烧干，放入食用油烧至5成热，放入姜片、蒜片爆一下，再放入牛肉煸炒一下，然后放剁辣椒、干红辣椒粉炒至油呈红色

3、放入适量清水、牛血，加入调料调好味道，烧开即可出锅。