春饼的简单做法

1、准备好面粉，在面粉中打入一个鸡蛋。

2、加入适量清水，不停搅。

3、一定不要有面疙瘩，所以一定要不停搅。

4、水放的量是这样的，用一个勺子取一些面液，看勺子边上流下来的液体能成一条线就可以了，太稠太稀做出来的效果都不好，所以水的用量是关键。

5、平底不粘锅用小刷子刷点油，不要太多，太多面液会不成形，然后用勺取适量面液摊开，很快面饼会定型。

6、然后烙另一面。

7、春饼很容容易熟的，出锅了卷点土豆丝、各种青菜、肉，是不是很容易做呢？