如何在家做咖喱牛肉

1、牛肉洗净【切小块】

2、锅内然后放少量水（加姜去腥），将牛肉煮烂备用；牛肉汤不要倒

3、土豆削皮【切小块】备用；

4、胡萝卜削皮【切小块】备用；

5、锅内烧热油，放入【胡萝卜、土豆、牛肉】进行翻炒；

6、炒熟后加入适量的【牛肉汤】和【咖喱粉】搅拌成粘稠状即可起锅。