如何做芝麻地瓜？

1、地瓜去皮切长条。

2、打入鸡蛋。

3、加入两大勺淀粉。

4、用手抓匀。

5、油温五成热，下锅炸。

6、炸至金黄捞出备用。

7、锅中加入一勺水、二勺白糖，调至粘稠气泡。

8、放入炸好的地瓜，翻炒均匀。

9、出锅后倒入装满芝麻的盆中翻滚。