怎么做双馅地瓜丸

1、先将洗净的地瓜蒸熟，去皮后压成泥与糯米粉澄粉混合。

2、将面团分成大小均等的剂子搓成圆球，稍稍压扁成面皮。

3、包入黑洋酥，揉成表面光滑的丸子，在外皮均匀地裹上白芝麻。

4、锅中烧油放入丸子，要不时的拨动让丸子受热均匀，炸至表面金黄时即可捞出。