蒸鸡蛋羹独特的做法

1、首先准备三个鸡蛋，打入碗里（我们两个人吃，3个就可以喽）

2、把鸡蛋搅拌碎，蛋清 蛋黄一直搅拌均匀

3、边搅拌，边加入温水，然后把搅拌时的沫子捞出来

4、把搅拌好的蛋液，用保鲜膜盖起来，在保鲜膜上面扎几个小洞，放在锅中开蒸

5、在蒸熟的鸡蛋羹上淋上一点生抽、香油就可以了，喜欢吃甜的可以在搅拌蛋液时加入白糖哦（如果是朋友做客，可以把蒸好的鸡蛋羹上面切出块块，这样会增加美观哦）