莲藕猪骨汤的做法

1、先将猪骨头清洗干净

2、将骨头去水、洗干净，备用

3、将莲藕洗干净，去皮，切片

4、姜切片，瑶柱泡开

5、汤锅加水，随冷水加入骨头、莲藕、瑶柱、姜片

6、大火煲沸后再煲3分钟左右，转小火煲2小时左右，加适量盐调味即可