美味的麻辣米线

1、锅中烧油，油热后倒入花生米炸至金黄后捞出。

2、将菠菜，香菜洗净切成段后放入碗中。

3、米线切成两半。

4、锅中倒入适量的油，倒入蒜，花椒，辣椒粉爆香。

5、倒入适量的清水，大火烧开。

6、放入米线煮5分钟至熟。

7、倒入切好的菠菜炒熟，撒上香菜即可出锅。