鲍鱼的做法

1、鲍鱼买回来洗干净，虽然看起来不怎么样但是吃起来味道绝对没的说。

2、用各种工具小心翼翼的把肉踢出来，然后用牙刷把里面清洗干净，别留沙子。

3、烧开水蒸鲍鱼就行了，时间差不多8分钟左右，起锅的是别把鲍鱼汁给撒出来了。

4、大蒜切成蓉，最好用瓜子油，少许油蒜末炝锅，下蚝油和少许糖翻炒，再加入盘里的鲍鱼汁，小火慢熬，汤汁浓稠了关火。

5、把汤汁均匀的洒在鲍鱼上就大功告成了，是不是有饭店高大上的感觉呢？