用来油炸的肉要怎么处理好吃？

1、把要用到的肉洗下，切好，放在盘中。

2、先加入酱油，酱油份量不要太多。

3、用筷子把酱油与肉搅拌均匀。

4、生粉先加入少量，搅拌一下。

5、生粉分批加入，慢慢加。

6、边加生粉边用筷子搅，注意要轻轻的。

7、直到把所有的肉都裹上生粉为止。