家常萝卜泡菜的做法

 时间:2026-02-14 09:21:13

1、准备好食材,洗净后,按图所示的步骤对食材进行处理;

家常萝卜泡菜的做法

2、切好的食材放入盆中,均匀地倒入适量盐,腌1小时;

家常萝卜泡菜的做法

3、把生姜、蒜洗净切片,辣椒干切小段;

家常萝卜泡菜的做法

4、往锅中加入2瓶白醋,再加入生姜、蒜和辣椒干,煮15分钟后晾凉;

家常萝卜泡菜的做法

5、一小时后,把用盐腌过的食材中的水倒掉,再用手挤干食材表面的水;

家常萝卜泡菜的做法

6、再把晾凉的醋倒入碗中,把食材放入;

家常萝卜泡菜的做法

7、用保鲜膜包住再盖上盖子(有密封很好的盒子或坛子是最好了);

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