蒜蓉红椒浇生菜的做法步骤

1、生菜一棵，摘洗干净。

2、锅内适量水烧开，滴入几滴食用油。

3、生菜焯一下，捞出摆盘。

4、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。

5、倒入一勺开水，适量盐，生抽调味，煮开关火。

6、浇到焯好的生菜上即可。