如何做好吃的蛋黄鸡翅

1、准备好鸡翅，料酒、生粉、盐、咸蛋黄等材料

2、将鸡翅划开，用料酒和盐腌制，划开入味，腌制十几分钟

3、将咸蛋黄取出，放入碗里

4、将蛋黄捣碎，越碎越好

5、在腌制好的鸡翅上面撒上生粉

6、锅中加油

7、将鸡翅放入热油中炸

8、注意翻面，炸至两面金黄

9、将炸至金黄的鸡翅夹出来

10、将捣碎的蛋黄放入锅中，用剩下的油来翻炒

11、将蛋黄炒碎，炒成汁

12、将鸡翅倒入锅中，不停的翻炒

13、炒到外脆内嫩就可以出锅了