家常年糕怎么蒸

1、把大米粉和糯米粉和起来，一点一点的加水。直到成型。用手捏感觉柔软

2、分成六等份在粘板上滚成两厘米左右直径的圆柱形。

3、真农民，都由此蒸笼底部装水烧开至沸腾，装入年糕，中火蒸20分钟左右

4、真好厚的年糕立刻丢进冷水里，30秒钟以后捞出沥水

5、放到真实用的油纸上，用刀切出喜欢的长度，通常是7到8厘米为准，冷却后就可以冷藏，随吃随取。