土豆炖牛腩做法

1、先把材料备好

2、牛腩冷水下锅，加姜片和料酒

3、锅中倒油下冰糖炒一下糖色（棕红色）

4、再将牛腩倒入翻炒均匀，来一点老抽、生抽、蚝油

5、下香料

6、少许盐、糖调味

7、牛肉软烂后倒入土豆块，煮十分钟后加入剩余的番茄

8、继续煮几分钟就可以啦！

9、低脂又美味的西红柿土豆炖牛腩，汤汁浓郁