溜肉段的做法

1、两份水

2、一份生抽

3、这一步十分重要，将土豆淀粉，少许水和成如此粘稠程度的糊（次步骤不要吝啬淀粉）

4、这一步十分重要，将土豆淀粉，少许水和成如此粘稠程度的糊（次步骤不要吝啬淀粉）

5、将猪通脊肉横片成一指厚片

6、改成菱形小块

7、完成