1、大米的生长地在东北黑龙江哈尔滨，这儿的气温常年较低，只有在夏季的时候气温才会高一小段时间，那么五常大米的生长时间段就非常久，这也是五常大米口感好的一个重要原因。
2、大米在每年春季的三月份开始播种，栽种五常大米是一个很辛苦的过程，几乎都是人力，从平整稻田，到栽种，全部都是人力而为，田地平整之后，就要将稻种撒下去等待发芽。
3、一般到了一个度月之后，也就是每年的五一前，播种的稻苗已经发芽长高了，这时候就要开始准备插秧，稻田放水修平整，然后人力插秧。
4、在水稻生长的过程中，要不断的查看水稻的生长情况，并且要适当的放水、灌水，要给每一棵水稻进行除草，直到秋季十一月份的时候，才可以收获水稻，然后打稻谷并且脱壳，这才能见到五常大米。
