1、一定要注意看看食品最基本的三项要求。这三项最最基本的要求是指：生产日期、保质期、生产厂家及其地址。如果没有这三项，可以基本判断为假货。
2、一定要看看是否有防伪条码、防伪电话。如果没有防伪条码，或者即使有防伪条码但扫不出，或者防伪电话是空号，这样的食品也必须要慎重。
3、仔细检查是否有质量认证标志。如果没有这样的标志，这样的食品不可靠，这样的食品也不要去买。
4、认真检查一下，看看食品是不是新鲜。当然，这种方法适合没有包装的食品，如：农村特产、个人手工制作的食品等等。
5、买食品，一定要到正规的商场、正规的超市等地方去买，这样的场所买来的食品一般来说比较可靠。
6、在买食品的时候，一定要索取购买的收据、购物发票、电脑小票等等。一旦发现食品有什么问题，这些东西就是维权的依据。
