1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放在两个容器，装蛋白的不能有水和油，在蛋黄中加入20克白糖或糖粉，将所有材料备好待用
3、取出打好的蛋黄倒入另一个容器，筛入低粉120克，搅拌均匀，不要顺时针转发面粉，上下炒菜一样翻匀放一边备用
5、将搅拌好的面糊放入一个十五寸的盘子中，将盘子在地上轻振几下，放入烤箱烤中层上下200度烤二十五至三十分钟，具体时间视烤箱而定，可用牙签扎一下没有粘到蛋糕就表示熟了，关火后将蛋糕取出倒扣在架子上冷却
7、我家宝贝做了二份这样的蛋糕底模，将一份从中切开加在第一个底模上，她说白雪公主更高所以立体感更好一点
