鲜香糯米糍的做法

 时间:2024-10-12 14:31:46

1、准备好所有材料。将五花肉、头菜及已泡发的香菇、木耳剁碎,胡萝卜切丁,姜、蒜剁成末

鲜香糯米糍的做法

2、锅里放油,8成热,放入姜、蒜末,将五花肉末煸炒熟,盛出

鲜香糯米糍的做法

3、锅里放油,小火,炒头菜,加白糖、生抽,出香味后倒入香菇、木耳、胡萝卜炒熟,放入已炒熟的五花肉末混合均匀,加适量盐、香油、十三香、蚝油,搅拌均匀,调成馅

鲜香糯米糍的做法

4、盛出,备用

鲜香糯米糍的做法

5、将糯米粉与粘米粉混合,揉成面团

鲜香糯米糍的做法

6、把和好的面团分成若干剂子,大约50克一个面剂子,像包汤圆一样包好馅,搓圆,稍按扁

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7、放入刷了一层薄油的蒸盘里

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8、蒸7-8分钟即可

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