茄子烧鸡做法

 时间:2024-10-14 20:02:04

1、把鸡肉斩块用少许酱清,耗油和玉米粉腌制备用。

茄子烧鸡做法

2、热锅下适量油,把鸡块炸至金黄捞取备用

茄子烧鸡做法

3、茄子也一样下锅烧软捞起备用。记得要沥干油不然茄子里面有很多油。

茄子烧鸡做法

4、锅留适量油爆香蒜葱,姜和指天椒。放入鸡肉块和茄子大火翻炒均匀。加入葱段把调好的调味料加入适量的水倒入锅推匀

茄子烧鸡做法

5、改中火烧入味。用少许水淀粉勾芡,即可上碟咯.

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