番茄炖猪排的做法

1、排骨洗净后放入清水煮沸

2、煮沸后的排骨再用清水反复冲洗以除去多余的血水，然后再次倒入清水里备用。

3、番茄用开水烫一下除去掉外皮备用

4、排骨水里加入小蒜

5、加入花椒粒

6、加入姜块和番茄块

7、加入两大勺番茄酱

8、放高压锅里炖30分钟左右

9、炖熟了的番茄排骨汤一点都不油腻，营养丰富。

10、加入少许盐后盛入碗里食用，颜值杠杠的，味道鲜美十分。