大闸蟹的美味吃法——葱油大闸蟹

1、准备几只大闸蟹

2、用牙刷刷去泥污冲洗下

3、锅里姜葱蒜加料酒烧开

4、把蟹底朝天放上隔水蒸

5、水开后改中火约15分钟左右关火

6、剪去棉绳

7、对半切开后摆盘，淋上蒸鱼豉油和蟹醋

8、上面撒上葱花和剁椒，淋上热油即可。

9、边吃边蘸点料特美味！