1、鸭肉切片(不用太薄哈)

2、加入1/2茶匙的盐(可根据自己的口味适当增减)

3、加1茶匙白胡椒粉

4、加1汤匙蚝油

5、加2茶匙玉米淀粉,抓拌均匀

6、再加入2汤匙食用油拌匀备用

7、配料集合,全部切块

8、热锅热油下腌制好的鸭肉大火煎至金黄

9、转小火调味加入2汤匙生抽

10、加入1/3汤匙老抽

11、炒匀关火

12、砂锅里放一点点油下所有配菜炒出香味

13、装入半熟的鸭肉

14、盖盖沿锅边淋入2汤匙的料酒,转中小火焖8分钟左右

15、开吃…..

时间:2024-10-13 15:22:16
1、鸭肉切片(不用太薄哈)
2、加入1/2茶匙的盐(可根据自己的口味适当增减)
3、加1茶匙白胡椒粉
4、加1汤匙蚝油
5、加2茶匙玉米淀粉,抓拌均匀
6、再加入2汤匙食用油拌匀备用
7、配料集合,全部切块
8、热锅热油下腌制好的鸭肉大火煎至金黄
9、转小火调味加入2汤匙生抽
10、加入1/3汤匙老抽
11、炒匀关火
12、砂锅里放一点点油下所有配菜炒出香味
13、装入半熟的鸭肉
14、盖盖沿锅边淋入2汤匙的料酒,转中小火焖8分钟左右
15、开吃…..