简单又美味的白萝卜丝煮干贝，看完你就知道！

1、干贝用清水洗净后倒入料酒浸泡1小时，白萝卜去皮。

2、把白萝卜切成细丝后用盐腌制出水分。

3、干贝放入蒸锅大火蒸20分钟。

4、趁热用到背压成细丝，蒸出的汁水不要倒掉。

5、准备生姜片和葱花。

6、锅内加入清水河生姜片。

7、干贝丝连同汁水一起倒入盖上大火煮开转小火5分钟。

8、之后把白萝卜丝挤干水分加入转大火。

9、倒入熟油。

10、尝试一下味道再加盐调味煮开。

11、加适量鱼露吊鲜味后熄火。然后出锅就ok啦！