简单又美味的白萝卜丝煮干贝,看完你就知道!

 时间:2024-10-31 15:20:11

1、干贝用清水洗净后倒入料酒浸泡1小时,白萝卜去皮。

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2、把白萝卜切成细丝后用盐腌制出水分。

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3、干贝放入蒸锅大火蒸20分钟。

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4、趁热用到背压成细丝,蒸出的汁水不要倒掉。

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5、准备生姜片和葱花。

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6、锅内加入清水河生姜片。

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7、干贝丝连同汁水一起倒入盖上大火煮开转小火5分钟。

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8、之后把白萝卜丝挤干水分加入转大火。

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9、倒入熟油。

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10、尝试一下味道再加盐调味煮开。

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11、加适量鱼露吊鲜味后熄火。然后出锅就ok啦!

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