螃蟹脚茶的制作方法

1、　　螃蟹脚的晾晒方法：　　螃蟹脚是生长在茶树上的寄生物，从采摘到晒干，不用什么特别的工序。

2、　　螃蟹脚茶的制作方法：　　如果要做茶饼与普洱生茶合作制成一般400克茶饼其中100克是螃蟹脚，普洱生茶制作以晒菁毛茶加蒸气蒸茶，再用人工放在专业的工具内个做成饼砖沱等各和形状，以以前斱用石磨压制，先在一般都用用机气了。