鲜虾扯蛋怎么做方便呢

1、将鲜虾，洗干净，一个个去掉背部的虾线。

2、将去掉虾线的虾，用剪刀剪开背部，洗干净。

3、肉馅儿，腌制好之后，揉成小团，放到碗底。

4、将刚才准备好的，鲜虾如下图所示的方式，放到肉末上。

5、在刚才切开的，鲜虾背部打入一个鸡蛋。

6、放到蒸锅里去蒸熟后，加入生抽，蚝油调味。

7、最后撒上葱叶就完成了，是不是简单美味又好吃呢？