青椒红椒炒牛肉的做法

1、准备牛肉切丝，一个青椒一个红椒切丝，蒜瓣葱段

2、牛肉加一勺料酒，一勺生抽，半勺盐，一勺白糖，顺时方向抓均匀，加两勺淀粉抓匀，再加上一点点油抓匀

3、锅中热油，把蒜米、葱段炒香，倒入青椒、红椒炒至断生

4、倒入牛肉翻炒至七成熟

5、加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺鸡精，半勺盐翻炒均匀

6、完成