养生食补油焖春笋的做法

1、春笋几颗，剥去外皮，去掉老笋

2、切成滚刀块

3、加入比平时炒菜多23倍的油，加入冰糖碎炒糖色

4、烧开一锅水，加入春笋煮23分钟左右

5、沥水

6、糖色炒好后加入春笋（糖色小心别炒过了）

7、加一点点盐，收干水份装盘食用