带你做烤秋刀鱼

1、准备好所有食材，秋刀鱼不要去除内脏，拷出来味道会很特别，有的人会觉得腥，我觉得淋上柠檬汁真的还好，而且味道别有风味。

2、秋刀鱼两面撒上盐，腌制20分钟。

3、萝卜切成两段，去皮备用。

4、将萝卜磨成磨，这一步也是蛮辛苦的。

5、挤出萝卜磨里的2/3的水分，揉成球形，放到盘子里备用。

6、秋刀鱼放入烤箱，200度烤20分钟，中间可以翻面，下面一定要放吸油纸，要不然你会哭的，秋刀鱼油脂非常多。

7、秋刀鱼放入盘内，切半个柠檬放到萝卜旁边。

8、在萝卜上淋上日本酱油，开吃吧。