韭菜蛋皮炒肉丝的做法

1、准备的材料。

2、猪肉洗净切丝，加入盐、生粉、胡椒粉和生抽拌匀腌制。

3、鸡蛋打散，入锅中摊成圆饼切丝待用。

4、锅中留底油，煸炒肉丝。

5、下入韭菜翻炒，加入盐。

6、下入蛋皮丝翻炒几下即可。

7、出锅装盘。