如何做鸡心菇炒肉丝

1、准备食材。

2、将鸡心菇和猪肉清洗干净，沥干水份。去掉杏鲍菇的根部。并将鸡心菇从中间切成两瓣。

4、猪肉切丝，放入少许盐，糖、食用油腌制约10分钟。

6、待肉丝变色，将切好的鸡心菇倒入，继续大火翻炒。