哥伦布木瓜炖雪蛤做法

1、把所有材料准备好

2、雪蛤提前一个晚上用水泡开

3、捡出黑色的筋和杂质，用水冲洗一下，并沥干水份

4、红枣洗净去核

5、木瓜洗干净外皮，挖出核和瓤

6、把处理好的雪蛤、红枣、冰糖放入木瓜中（如果是一个木瓜，即可盖上另外一半木瓜）

7、放入炖盅内，大火烧开后转中小火炖1小时。

8、清香甜润的木瓜炖雪蛤就做好了

9、吃的时候，倒入椰浆

10、还有可以去除雪蛤腥味的姜汁