如何做油菜苗炒卤肉

1、准备材料。青辣椒洗净切成丝，葱切小段。

2、油菜苗洗净，卤肉切好。

3、锅里放适量食用油加热，防火葱花爆香。

4、放入青辣椒爆香，最后放入油菜苗。

5、翻炒几下后放入适量的盐再炒两三分钟，菜变色差不多就可以了。

6、把炒好的菜装盘就好了。