1、长沙臭豆腐，本地人常称作臭干子，每个城市都会见到长沙臭豆腐，来到当地怎能不品尝一下正宗的臭豆腐。其味焦脆而不糊，细嫩而不腻，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。吃起来丝毫停不下来。
2、口味虾，结合长沙本地的香麻辣口味作出的小龙虾，真的口味鲜香，色泽红亮，每个小龙虾都充分浸润了味道。十分香辣可口！
3、糖油粑粑，作为长沙人民为数不多的不辣的美食，可以说是不吃辣的人的福音。主要用糯米粉和糖制成，香甜可口，十分好吃。
4、剁椒鱼头，湖南传统名菜，结合当地热辣的口味制作，味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、真的是让人吃过还想吃。
