软烂的胡萝卜炖羊排做法

1、羊排剁块凉水下锅，放入一个苹果，煮出浮沫之后捞出，清洗干净控水备用

2、胡萝卜去皮清洗干净，切成滚刀块，起锅烧油，放入葱姜蒜炒香，放入羊排，慢慢煸香

3、炒到表面焦黄，倒入温开水，放入炖肉料包盖上锅盖，小火炖半个小时，再放入切好的萝卜，加入适量的盐，生抽老抽调色，再闷煮十分钟，大火收汁，撒上葱花即可