1、先将制冷桶放入冰箱的冷冻室冷冻至少15小时。
2、将蛋黄和一半的糖粉混合。
3、用打蛋器搅拌均匀。
4、将牛奶和另一半的糖粉混合加热至80度左右。
5、放凉至室温。
6、淡奶油大至六成发。
7、将放凉的牛奶缓缓倒入蛋液中。
8、搅拌均匀。
9、再将奶油倒入蛋液中拌匀。
10、将拌好的冰淇淋也倒入冷冻好的制冷桶中。
11、放入桶身中。
12、盖上上盖。
13、接通电源，搅拌25分钟，可以通过加料口来观察搅拌的情况。
14、在20分钟的时候从调料口加入蜜豆。
15、到25分钟关闭电源。
16、将搅拌好的冰淇淋放入容器中盖盖放入冰箱冷冻2小时就可以吃了。
