红薯丸子的做法

1、红薯洗刷掉身上的泥，削皮，再次洗净；

2、将红薯切成细丝；

3、红薯丝装进一个略深的容器里，调入适量面粉；

4、再调入适量绵白糖；

5、调入适量清水，搅拌均匀；

6、电饼铛刷油，启动“预热”程序；

7、预热完毕后，将面糊舀进烤盘里，均匀摊开；

8、启动“大饼/馅饼”程序，一个程序结束后再执行一次“大饼/馅饼”程序；

9、观察红薯变熟软后，盛出。稍凉时，将其团成丸子即可食用。