红烧土豆怎么做

1、土豆切块。

2、蒜瓣切片。

3、姜切片。

4、热锅放油，倒入蒜片、姜片、八角和花椒炒出香味。

5、倒入土豆翻炒。

6、加入生抽、老抽、盐。

7、再倒入水烧开。

8、放入冰糖、淀粉水。

9、再加入鸡精、芝麻油，翻炒。

10、大火收汁。

11、撒上葱花即可。