香煎好吃小土豆

1、小土豆洗干净，不用去皮了

2、下锅煮

3、煮到用筷子轻松能戳入

4、用刀压扁一下。轻轻压就行，太用力就碎了。平底锅少许油，两面都略煎一下。

5、用手指捏一小撮盐，撒到土豆上，稍微弄均匀点。再用胡椒粉，撒两下就行。

6、喜欢辣的直接沾辣椒粉吃，不吃辣的直接吃就行了。还是优食汇上次买的没吃完的辣椒面，辣辣的带点微微的麻，很好吃。