排骨炖海带的家常做法

1、把排骨剁成小块，凉水下锅加入2勺料酒煮开，再捞出用温水洗净备用。

2、锅里加适量的油下入葱姜蒜、八角爆香，再下排骨翻炒均匀。

3、然后加入一勺老抽、二勺生抽翻炒均匀，再加入适量的水沫过排骨烧开煮20分钟。

4、然后加入海带再煮20分钟。

5、最后再加适量的盐、鸡精炒匀，出锅前洒点葱花即可。