香菇胡萝卜炒荷兰豆

1、把香菇洗干净泡水后切片备用。

2、胡萝卜洗净后切片，大蒜切成蒜蓉备用。

3、荷兰豆去头尾后洗净备用。

4、往锅中倒入适量食用油，开火，放入大蒜和胡萝卜翻炒。

5、再放入香菇翻炒。

6、然后放荷兰豆翻炒，加水和蚝油煮一会，起锅前加些胡椒粉，就可以盛盘了。