白菜炒肉怎么做最好吃

1、首先就是选择好一点的白菜叶子

2、再就是将白菜切成细条，根部的细条要细一些

3、还有就是准备葱花以及瘦肉

4、再就是油锅加热，放入花生油以及葱花煲锅

5、放入瘦肉进行中火翻炒

6、然后就是放入白菜进行大火翻炒，期间放入食盐少量即可。